Heckenpflanzen sind Sträucher, die sich ab Basis des Stammes verzweigen und oft in eine Blockform geschnitten werden. Wenn man mehrere dieser Pflanzen nebeneinander anpflanzt, entsteht eine durchgehende grüne Blätterwand, auch Hecke genannt. Hecken können aus mehreren Sorten oder aus ein und derselben Sorte bestehen. Wenn verschiedene Sorten in einer Hecke verwendet werden, ist die Krankheitsresistenz der kompletten Hecke oft größer.