Duurzaamheid - trend of toekomst?

Steeds vaker lijkt het woord duurzaamheid aan betekenis in te boeten. Is het een modewoord geworden dat te pas en te onpas wordt gebezigd om het eigen imago op te poetsen? Een trend die uiteindelijk als zoveel andere weer overwaait? Of kunnen we werkelijk wat leren en creëren door beter met onze omgeving om te gaan? Hoe future proof is duurzaamheid? Een groen gesprek tussen Stefanie de Kool, projectleider agro/food Milieukeur plantaardig en Gerwin de Bruijn, buitendienst kwekerij Boomkwekerij Ebben.